京・壷螺暮犬甘野そば

犬甘野そば

蕎麦の花を愛でた後は
犬甘野で唯一そばを食すことのできる
風土館「季楽（キラ）」へ寄りました。

なにせ日本そば協会長賞したほどの
上質なそばを味わえるわけですから
寄らないわけにはいきません。
お店はそばの栽培から加工・販売までを行う、
犬甘野営農組合直売所の中にあり、
自然の美味しさを含んだ米も販売されています。

とれたての野菜も販売しています。
トマトに茄子にタマネギなど
値段の安さには驚きます。

そして犬甘野そば。
店内に入れば、地元のおばさん二人が
忙しく蕎麦を湯がいていました。
犬甘野営農組合が経営し、
その組合のおばさんたちが作るので、
注文したそばが少々遅れても
お客さんはなんとものんびり待っています。

食したのは風味豊かな生そばに長芋をかけて
玉子をのせた「きらそば」。
それなりのコシがあり、ツユと
長芋のとろろが絡みとても美味いです。
そばの花を撮影していたのは当方だけでしたので
店は空いているかと思ったのですが店内は満席状態。
ワンコもいましたので
外のテーブルでいただきました。
ほとんどの人がこのそばを食すために
犬甘野へでかけるのですね。
駐車場スペースは20台ほど。

犬甘野の全景です。
営農組合直売所で犬甘野そばが食せます。

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値段も手頃でほんと美味いです。
みなさんがここまでそばを食しに
でかけるわけが理解できました。