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サラウンドと山崎に酔う
「プレミアムな音をシングルモルトウイスキーと楽しむ」
サントリー山崎蒸溜所にて、
山崎12年、18年を飲みながら
パイオニアの高品質なサウンドを堪能した。
パイオニアはサントリーがウイスキーの熟成に使った樽を
材料としたピュアモルトスピーカーを開発・生産している。
その４弾の「S-A4spirit Vintage PureMalt（S-A4SPT-VP）」の発売を機に、
サントリーとのコラボレーションイベントが
山崎蒸留所で開かれた。
山崎１２年、１８年を飲みながら
高品質なサウンドが聴けるというので参加した。
まずは、
山崎12年
を飲みながらブレンダーによるウイスキー樽での原酒熟成のメカニズムや、
樽材によるウイスキー原酒の個性の違いを聞く。
そのあと、ビンテージピュアモルトスピーカーの
ウーファーに採用されたパルプ振動板の説明。
熟成に50年余り使用された樽材を再利用したわけだから、
音が放たれる部分のウーファーへも人工素材ではなく、
紙で造ることにこだわった。
山崎の横に今回のスピーカ。
右側写真のウーファー部分にパルプ振動板が搭載されている。
スピーカのデモ視聴。
3種類のスピーカーの音を聴き比べる。
木材チップを原料として、
これを繊維状まで分解し接着剤で固めた
MDFのスピーカー
MDFで、材質にピュアモルトを採用した
ピュアモルトスピーカー
そして、ピュアモルトの材質に、
ウーファーにパルプ振動板を採用した今回の
ビンテージピュアモルトスピーカー
個人的観点だが、
MDFのスピーカーだけ聴けばそれはそれで素晴らしい音質。
ところが、ピュアモルト材質にパルプのウーファーは、
サウンドがナチュラルで優しく深みがあった。
ラストは、山崎18年
のハイボールを飲みながら、１本52万5000円するパイオニアの高級スピーカー
「ＥＸシリーズ」でサラウンドを体験した。
山崎の美味しいウイスキーに
心地よいサラウンドミスト（空気のような音環境）は
まさに至福の時。
朝になんとも贅沢な時間を過ごさせていただいた。
昔懐かしのハイボール
AVセミナー途中でハイボールの作り方を教わった。
ウイスキーも冷やしておくのがコツらしい。
グラスに氷を入れて冷やしたあとに、
ウイスキーを注ぐ。
そのあとにソーダを入れて、炭酸ガスが逃げないように
縦に混ぜるのがいいらしい。
ハイボールは親父がよくつくっていたが
ソーダ割りというよりはハイボールの響きがいい。
山崎蒸溜所のウイスキーの仕込みに使用する
天然水に炭酸をいれただけのザ・プレミアム・ソーダ
が発売された。これ、ほんと純な炭酸水で、
焼酎の炭酸割りにも合う。
山崎18年をハイボールで飲むほど贅沢な感はない。
山崎蒸溜所に眠るモルト樽の中から、
酒齢18年以上の秘蔵モルトを厳選・吟味してヴァッティングした、
フルボディの18年ものシングルモルト。
サントリー 山崎 18年 シングルモルトウイスキー 750ml 43度
AVセミナーの前には
蒸留所の製造工程を見学した。
プ〜ンとウイスキーの香り漂う
製造工程へ、明日紹介しょう。
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山崎蒸溜所
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